血汗超商

作者 beagle2001 (邁向財物自由之路) 看板 CVS
標題 [推薦] 新書出爐：《血汗超商》 @ 群學出版社
時間 Fri Mar 12 20:01:52 2010

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http://socio123.pixnet.net/blog/post/30556793

剛剛看到新書訊
有意加盟者
請三思

試讀如下
http://socio123.pixnet.net/blog/post/30557295

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.92.99
推 SPY326:這本書亂寫 身為一個加盟者 完全不能同意書上的說法 03/12 20:21
推 HScarpetta:這本書寫的是十年前的老派作法... 03/12 21:09
推 Q8F1:有人急著出來護航了 03/13 00:01
→ Q8F1:XD 怕被揭發是嗎 03/13 00:01
推 HScarpetta:根本不是護航問題...原po的內文沒有講錯 03/13 00:22
→ HScarpetta:而是這本書的作者作法是真的很老派 完全是十年前的方法 03/13 00:23
→ leejee:看到 pos簡單? 工作不複雜? 03/13 01:38
推 skyloafer:工作太簡單？叫他現在回來上看看吧 03/13 01:43
推 ninedogs:成就感？看到自己年菜賣掉的數量幹掉店長，還沒成就感？ 03/13 04:03
推 avex0206:要加盟的人，其實可以看一下，從另一角度看加盟也不賴 03/13 09:29
→ avex0206:從另外一種角度看加盟，其實蠻犀利的 03/13 09:30
推 san122:光是看作者拿飲料連鎖通路(很明顯是當年的休閒小站)來類比 03/13 18:43
→ san122:超商連鎖就真令人吐血,不是連鎖就都是一樣的經營模式好嗎？ 03/13 18:44
→ san122:(另外休閒小站的總部就是後來創50元pizza、85度C、鮮芋仙的 03/13 18:45
→ san122:老闆,有名的專門賺加盟主一筆的惡質,和超商完全不能比) 03/13 18:46
→ san122:還有作者把「加盟」與「創業」兩者完全混在一起,然後說加盟 03/13 18:49
→ san122:剝奪當頭家的成就感?請先搞清楚這兩者的差異好嗎? 03/13 18:51
→ san122:最後要說,現在的超商經營已經進入商圈內對戰的模式了,不再 03/13 18:51
→ san122:是以前那種光靠開新店就可以創造營業額的時代,兩大超商都轉 03/13 18:52
→ san122:成定點商圈經營模式,強調的是店長對地區的了解與深入,以前 03/13 18:53
→ san122:那種從總部看全台的做法已經開始變了 03/13 18:54
→ san122:這本書如果鎖定在「加盟」,我覺得很正確,完全揭露許多加盟 03/13 18:54
→ san122:陷阱,但拿「超商」當目標,就錯很大了 03/13 18:55
→ leejee:話說 現在看到休閒小站 有種很low的感覺 03/14 00:38

 
 作者  azbl (蒼眸)                                                  站內  CVS
 標題  Re: [推薦] 新書出爐：《血汗超商》 @ 群學出版社
 時間  Sat Mar 13 18:44:14 2010
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原文恕刪
其實這本書我沒看過
但是就試讀與綱要的部份
我認為一個在超商作了五年的員工相當有資格說幾句話

基本上我們可以分幾個問題來說
第一是加盟體系的問題
書中作者提到加盟體系的指引
對於新進資方
在有資本 無經驗上有著很好的幫助
這點的確是事實
但當日子久了
就會發現加盟的黑洞
這也是事實

但是我有問題想問作者與各位板友
直至今日
有誰不知道加盟體系的東西就是內外扒皮的
就連早期帶著經濟起飛的加工業(就是俗稱工廠工作)
到今天 都還是壓低勞工薪資 生產低成本零件來謀取暴利
這種內外都賺可以說是古今中外商業的不二法門
今天一家超商加盟收加盟金
從生財器具到貨物都是要照總部(公司)的指示來做
當然就是一種內外都扒皮的營利方式
但是說句難聽話

"誰叫你沒本事"

加盟體系的東西
說真的只是提供一群人一份工作
這群人可能沒有專業技能或學歷
但有點財力 又不想當人員工受上司責難
因此在有這樣需求出現的情形下
製造商大公司以一個好聽的方式來"徵才"
告訴這些人
你沒有經驗或學歷都沒關係
有錢 我們就能幫你
那回頭來說
這就只是周瑜打黃蓋
你有什麼好抱怨的?

第二談到的是所謂引進pos的問題
事實上
POS加速了在帳務與貨物的調整與控制
也簡化了工作
他的目的就是呼應第一點所提到的
要求一個完全沒經驗的人快速上軌道
加盟者店長如此 更無論員工
但當社會結構不停改變時
加速的程度卻因為工作種類的提升而有著停滯

在我剛到-4工作時
沒有哎蹦 沒有歐噴講電信 也沒有所謂的網購商品服務
但在我經過了這些時日
每樣東西逐漸出現 業務不斷新增時
即便是有操作手冊與流程說明書
即便是有去上過課
每項業務也不見得能滾瓜爛熟
這點我相信叫公司任何人來都辦不到
特別是你還要應付客人要求與應對
這也說明了徐重仁的iCASH操作笑話

那讓我問問
POS真的就像是萬靈丹一般
使每項業務都能輕鬆快速達成嗎

第三
導讀中提到門市員工去技術化
使得工作細分 無趣 重複
這點我甚感認同
但同樣的 作者沒有指出
除了繪畫 音樂 雕刻等創意工作外
有沒有什麼工作是不具備分工 重複的面向

今天我當然可以選擇加盟與否
但都不要忘記
這是製造商給的一個"職缺"
既然說是職缺 那當然是要有完成工作目的的要求
如果覺得無趣
要嘛就是藉由下班時間從事放鬆心情的活動
要嘛就是去找別的工作
這份工作是讓你有方法支撐生計 而非尋樂
更何況
要是沒有支撐生計的工作
哪來的休閒育樂?

總歸來說
這本書就作者的目的可能為了
1.讓大眾更進一步了解加盟體系
2.因為對加盟體系的了解 進而要求加盟主團結來對抗大企業
以爭去合理的待遇
3.由於這種勞資雙方的協調 來減輕或消弭社會不公的程度或現象

我必須要說
作者寫這本書在社會上的貢獻是立意良善
但是藉由許多在心理上的認同做為前提與出發點
是很難不被質疑的

就我對導讀提出的三點質疑
作者是不是有更好的解釋我不得而知
但要是不能對這輕微的三項質疑做出有力辯駁
作者在整本書的立論基礎上就存在著致命的漏洞

雖然我對於作者提出的諸多面向抱有同感
但這些同感不見得就是能導論出最後的結論與說法
更何況社會正義的途徑不應該是從情感層面的前提架構
如果是從情感層面的前提架構
那愛國主義 納粹 民族主義為何會衍生那麼多毀滅性的結果
相信作者比本人睿智 不可能不去正視

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.254.54
噓 wantalk:你的第一段讓人感覺不是很好 並不是人類就適合超商業       03/13 20:53
推 HScarpetta:我看不懂樓上噓的點在哪(￣￣；)                     03/13 20:56
→ wantalk:應該是第五各段落吧 讓人感覺 有錢就可以隨便加盟          03/13 20:59
推 avex0206:寫的好！                                               03/14 04:17
推 a32122:看不懂1F...                                              03/16 11:26

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出處：PTT實業坊CVS版（便利商店版）第14529、14545號文章（2010.05.07 17:14）