血汗超商

崩壞的時代，沒有人是無辜的。

導致崩壞的人有錯，但你我更是罪無可赦！

因為是我們裝聾作啞、坐以待斃，才會放任崩壞在眼前發生。

快點讀完《崩世代》、快到座談現場來，一起集思廣益、力挽狂瀾！

同學A問：請問一下你書中所謂的「虛假頭家意識」，是不是在加盟主選擇要加入這個產業成為加盟商的時候，就已經有這樣的意識存在？

答：加盟主是不是在進入之前就認為自己是一個老闆？肯定是啦！他就是因為想要當老闆所以加入便利商店，今天他加入便利商店的前提就是他想要老闆。實際運作的重點在於，在現場的實際工作中，加盟主會不會在實際的運作過程中，消滅他原來的幻想。因為在現場的過程中，如果你沒有留下一些誘因(incentives)或一些操作的空間去誘惑他，他很快就會覺得我跟一般的領班沒什麼兩樣，你必須在現場的過程中一直給他一些intenstion，讓他覺得我還是個頭家。

各位好，我是吳偉立，今天的主要目的，是來跟各位報告《血汗超商》這本書的內容。

《血汗超商》是碩士論文改編，如果你是社會系出身、又想真正解剖我的分析的社會系所同學們，可以考慮先看碩士論文，這才能真正了解這本書的弱點與優勢；若有將自己的碩士論文改編出版的想法，再去做兩本書（書與碩論）的比較。由於今天是偏學術性的演講，所以今天報告的內容，主要是以碩士論文《圓夢捷徑？》為主。

出書一年之後，《血汗超商》作者吳偉立應台大社會系之邀，前往被作者視為最大競爭對手的老巢踢館，向這個養育無數社會學前輩、學術傳統深厚的第一學府師生，恭謹地報告《血汗超商》原始論文：《圓夢捷徑？》以及改寫過程中的問題。

該場演講，吸引了無數的台大社會系師生參與（因為忘記數人頭），被當天參與者譽為台大社會系今年以來出席最踴躍、互動最熱烈、投影片最美麗、演講者最帥氣的演講。演講後，作者更是簽名簽到手抖，足見該書之受該系師生歡迎（謎之聲：其實不是簽到手抖，而是沒吃中餐餓到手抖）。

有鑑於演講頗受好評（偉立：其實每一場都很棒的！），群學出版社硬是在暑假前緊張的出書尖峰期，不顧爸媽的期待、伴侶的怒氣、小三的眼淚，沒日沒夜拼死趕出該演講的逐字稿，並經演講者大幅精簡、改寫、增加內容後（謎之聲：恐怕是講了太多廢話，要湮滅證據），放置在網站上，以饗未親臨現場的觀眾～

摘錄自「吳偉立的部落格」

2010/5/30《血汗超商》隱藏版（三）：學長，我也想出書！

（不好意思啦，讓我惡搞一下XD）

 上一篇文章是寫給加盟主看的。這篇文章，就是寫給念社會科學的自己人看的。

摘錄自「吳偉立的部落格」

2010/5/30

《血汗超商》隱藏版（二）：加盟前先停看聽

寄件者 iamwilly's report

《血汗超商》這本書，原本是要寫給想要創業的加盟主看的。但從這本書上市到現在將近兩個月的時間來說，加盟主們好像還沒什麼興趣耶XD

我猜想，加盟主想要透過加盟來創業的人,，看完這本書後，一定想問一個問題：如果我就是不怕死，還是想透過加盟制度來創業，那麼我該怎麼做？這篇文章就是要來解決這個問題。

話先說在前面：《血汗超商》雖然是以台灣的四大便利商店體系，作為瞭解加盟制度的例子，但其實台灣四大便利商店的連鎖總部，在產品開發等後勤支援、在組織運作的扎實程度上，都算是加盟制度中的佼佼者，品質都算是相對好的，畢竟他們動見觀瞻、一做什麼壞事馬上就被點名攻擊，所以他們其實相對穩健保守，會乖乖的照政府規矩來，不會去遊走法律邊緣的事（但照著法律走，不代表就沒問題，詳細原因請看書的倒數第二章）。會違法亂搞的，並不是檯面上這些樹大招風的大連鎖體系，而是一些規模不大、出事就跑路躲起來的中小型連鎖體系，那些小體系，才是加盟主最要最注意的。

話題回到加盟制度。要談加盟，一定要從創業開始。

摘錄自「吳偉立的部落格」

2010/5/9

《血汗超商》隱藏版（一）：致「歉」詞

呃，本部落格的長期讀者（反正也沒幾隻），應該或多或少可能已從其他管道知道，小弟我最近剛剛出了一本書…

寄件者 iamwilly's report

出書嘛，總是要辦一些發表會，所以我也就到處趴趴走，到處跟人談這本書在講些什麼，看能不能夠靠著舌燦蓮花的虎爛功力，誘拐一些讀者掏錢買書回家。

而且既然辦了那麼多廠發表會，當然也是要在自己的部落格上面自我推薦一下，不然部落格上的廣告已經沒啥人點了，書如果還沒人買不就死定了？

為此，我計畫了三篇文章，第一篇就是本文：致歉詞。

As title

連結：http://www.tctu.org.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=book014&Category=173857

《血汗超商》 加盟創業一場空？

【撰文／林宗弘】‧人籟論辨月刊 2010/06/09

在《血汗超商》這本書裡，吳偉立不僅將枯燥的社會學勞動研究，成功地轉化成精采的深度報導著作，詳細追蹤了產業變遷過程，更具有向台灣公眾揭開社會黑暗面的重大意義。

加盟連鎖都是騙局?!《財訊》雜誌記者吳偉立在完成其有關便利商店勞動過程，並榮獲台灣社會學會獎勵的碩士論文之後，花了兩年時間改寫出的這本《血汗超商：連鎖加盟如何變成鏈鎖枷盟》一書，為讀者揭露了超商連鎖加盟店不為公眾所知的黑暗面。

便利商店已經成為台灣民眾生活方式的一部分，要說沒有它的日子難以想像，毫不誇張。但是回顧歷史，台灣的零售行業過去並非如此，在二、三十年前，街頭巷尾的「柑仔店」才是市場主流。過去近三十年來，加盟連鎖體系逐漸發展的結果，導致了台灣零售產業資本集中化、技術簡單化、勞工低薪化的殘酷事實。

【明報專訊】滿街都是加盟連鎖店，由全年無休的二十四小時便利店，到近日愈開愈多的台式飲料特許經營店，早已取代了由家爺仔乸刻苦經營的士多，小本經營的車仔麵都退守到環頭環尾的橫街小巷，這些現象是否意味社會進步？升斗市民生活改善了嗎？《血汗超商：連鎖加盟如何變成鏈鎖枷盟》的作者吳偉立殘酷地告訴讀者﹕那絕對不是一條翻身之梯，極可能只是一道地獄之門。

每天回家的路上，我通常會在超商暫停，進去繳繳停車費、 買點日常用品。有一陣子，進到超商裡，不管是早上、晚上， 站櫃台的都是同一個人。 

每次都碰到他，所以很容易就熟了。果然不錯，他不是打工的， 是老闆。有一回進去，抬頭看到老闆的臉，我直覺反應地問：「 去理髮啦？」換來的卻是一個令人心酸的回答：「是啊， 去理髮至少還能多睡一下。」 

我問過老闆，為什麼自己看店，不多找幾個工讀生？ 那時老闆的回答是：有去幾所附近大學徵人， 但現在的大學生都不愛做這種工作，很難招到人，招不到人， 店又不能不開，祇好自己頂著。 

作者 beagle2001 (邁向財物自由之路) 看板 CVS
標題 [推薦] 新書出爐：《血汗超商》 @ 群學出版社
時間 Fri Mar 12 20:01:52 2010

7-11 發瘋，光是新店捷運站旁就有4家店

不知道有沒有人說過，人會不會賺錢，看你看哪個出版社的書就知道了（或者說，看書就是「看輸」？我認識的有錢人，大多沒有閱讀習慣）。我都快要四十了，還在看「群學出版社」的書，大概註定就是兩袖清風過一輩子了。星期六的晚上外加星期天的上午，理論上應該是要看看如何致富理財賺大錢的書，但我手上這本卻是由碩士論文改編的《血汗超商》，心中百感交集。

開店當奴隸，圓夢新劫徑--我讀「血汗超商」

前年，我的前同事告訴我，他以前開過超商，而且是7-11。搞了一身疲憊，已經幾乎沒有利潤了，可是最後7-11 又在他的店的附近一個街角開另一家7-11，因為「總公司的策略是：今天7-11不開，明天就被另一家超商搶去。」

2010.04.07，群學部落格上出現了一則留言：

我是很好的例子

我就是血汗超商的好例子,歡迎到我部落格看我的工作點滴.(這本書真是寫到我心坎裡)
丰老爸的窩 : http://tw.myblog.yahoo.com/fiching-1130/

資本主義的血汗與魔咒 （全文版）

*本文亦刊在中國時報觀念平台（20100405），篇名：〈明亮超商 暗藏加盟者辛酸〉。中時一文與全文版相較，略有刪節。

part 1

2010年4月4日星期日

很多人問我︰「為何不選擇去加盟, 凡事自己搞不是很累嗎?」 , 我想反問的是︰「加盟後, 我還剩下甚麼價值?」, 記得以前讀專科的時候第一個工讀在羅東鎮上的喜久百貨, 這小百貨店在那時代就是比較大的雜貨店, 老闆甚麼事都要做, 我還記得很清楚, 老闆每次都要拿張紙條抄好貨架上要補的貨, 就要我拿著紙條到二樓的倉庫去把要補的貨拿下來上架, 而我每次都無法在那凌亂的倉庫中找齊紙條上的東西, 在這之後過了兩、三年 我開始在 7-11 打工.....(繼續閱讀)

 
3/24 台灣記者協會會長莊豐嘉先生於新頭殼網站「開放編輯室」單元
專訪《血汗超商》作者吳偉立先生

編按：本文為此書的推薦序之一，但因篇幅所限，書籍上為較簡短的版本。這裡刊登的是完整版。

在筆者我寫作這篇序言之前，其實與本書作者偉立並未曾有機會謀面。我們之所以有些聯繫，是因為2006年間，苦勞網曾經短暫組織過一個「大賣場調查團隊」，試圖了解大賣場這些零售業巨獸的營運方式及勞動條件，我作為苦勞內部負責此一調查團隊計畫的成員，而在計畫運作期間，與當時還在撰寫碩士論文的偉立開始認識。

如今，偉立已完成他的碩士學業，並改寫其論文準備出版，他找到我為這本書寫序，這可是我這輩子第一次有機會幫人寫序這回事，我欣然接下這個任務。

謝國雄序／ 「歡迎光臨！」

「歡迎光臨」聲中，加盟超商提供了二十四小時、三百六十五天不打烊的服務，便利了全民，肥了連鎖超商的集團總部，到底誰付出了？誰墊底了？他們為什麼甘之如飴？

    三十多年前，台灣的大街小巷都可以看到「做手工」的家庭代工與黑手變頭家經營的小工廠。今天街頭轉角看到的卻是7-Eleven、全家或者OK超商。由生產到消費， 由製造到服務，由密閉昏暗的工作坊到開放明亮的連鎖門市，這是一個多麼大的變化！但是台灣社會真的變了嗎？本書給了一個會讓你掉眼珠的答案：沒變！

每一個人都想當老闆，可是在台灣，當老闆的機會不多。

想開咖啡店，郭台銘會笑妳野心太小，因為你爸爸沒有有錢到在妳想開咖啡店的時候掏幾百億幫妳開一個大商場。

第五章　　銷售工廠 

儘管我們以走在時代尖端的技術為傲，但是零售業仍然是相當勞力密集的事業。
——史考特（H. Lee Scott），沃爾瑪執行長

向人民報告！連鎖加盟制的內幕調查

創業當頭家是台灣許多人的夢想，而「連鎖加盟」無疑是時下勇於冒險者的圓夢捷徑。然而「頭家夢」真的如此美好？《血汗超商》的作者本著公共知識份子的批判精神，切入組織最龐大、制度最完整的便利超商體系，詳述其產業歷史及運作實況，揭穿這個受主流商業媒體高度吹捧的神話組織不為外人知的真實面貌。本書以底下這幅景象說出了連鎖加盟制被緘默封口的祕密：